Trançado de atum
Por michele ap.antunes

Ingredientes (10 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture o leite com o fermento e acrescente aos poucos o resto dos ingredientes.

Passo 2 :

Amasse bem, abra a massa com o rolo e coloque o recheio.

Passo 3 :

Corte a massa em diagonal e trance, ou se preferir estique a massa.

Passo 4 :

Recheie com se fosse fazer um pão, coloque o recheio, enrole a massa e passe uma gema por cima.

Passo 5 :

Leve para asar até dourar.

Passo 6 : Recheio:

Cozinhe a cenoura e a batata e misture os demais ingredientes.

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