Torta de limão com cookies
Por telma

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve 4 cookies.

Passo 2 :

Com o restante forre o fundo de uma forma de aro removível.

Passo 3 :

No liquidificador, bata o leite condensado e o suco de limão durante 15 minutos, ou até obter um creme bem espesso.

Passo 4 :

Acrescente o queijo cremoso e o creme de leite e bata por mais 2 minutos.

Passo 5 :

Coloque os 4 cookies reservados nas laterais da forma e despeje o recheio.

Passo 6 :

Leve à geladeira por 2 horas.

Passo 7 :

Salpique com raspas de limão.

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