Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, despeje tudo em uma tigela grande e depois acrescente a farinha.
Misture e deixe crescer até que colocando uma bolinha da massa em um copo com água a bolinha flutue.
Unte 2 formas médias para pudim, divida a massa e leve para assar em forno alto por uns 30 minutos, ou até a massa corar.