Cozinhe as sobrecoxas em uma panela com os temperos à sua escolha, dê um cozimento breve, que o frango não desfie.
Coloque a cebola ja cortada no frango e de uma fritada rápida.
Coloque os pedaços de frango em uma fôrma com todos temperos da panela.
Passe maionese à vontade por cima do frango, não economize na maionese.
Coloque o queijo ralado por cima, não economize no queijo também.
Leve ao forno sómente para dourar o queijo ralado e esta pronto para ser consumido.
Pode servir com arroz branco, batata palha e uma salada de folhas verdes.