Dissolva a maria-mole em 250 ml de água morna.
Coloque a mistura no liquidificador.
Adicione o leite condensado e bata por 3 minutos.
Adicione o creme de leite e bata mais 2 minutos.
Faça a calda em uma foma de furo e despeje o conteúdo do liquidificador e leve à geladeira para gelar (aproximadamente 4 horas).
Leve ao fogo o açúcar em uma panela e mexa até formar uma calda grossa.
Adicione um pouquinho de água e deixe ferver, até virar uma calda rala.