Bater tudo no liquidificador.
Colocar em forma caramelizada com aproximadamente 3 xícaras de café de açúcar cristal.
Cozinhar em banho-maria com aproximadamente 45 minutos.
Desenformar e servir gelado.
Pode fazer calda com o restinho do açúcar que ficar na forma e jogar coco ralado por cima.