Bater os ovos na batedeira até quadruplicar o volume.
Colocar o açúcar e a farinha, mexer até ficar um creme homogêneo mas aerado.
Revestir uma forma grande com papel manteiga.
Despejar a massa por igual.
Assar por 15 minutos no forno à 200º.
Ainda quente passar uma faca entre a massa e o papel manteiga para desgrudar.
Cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão até virar doce de leite (uns 40 minutos). Espere a lata esfriar totalmente antes de abrir, caso contrário poderá sofrer sérias queimaduras.
Com a massa ainda quente, despejar todo o recheio sobre ela e enrolar bem apertadinho.
Finalizar com açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Servir com sorvete de sua preferência.