Mousse de salaminho
Por Newton Xavier Ramos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidratar a gelatina e levá-la ao micro-ondas por 10 segundos.

Passo 2 :

Deixar esfriar.

Passo 3 :

Colocar todos ingredientes no liquidificador e a gelatina fria.

Passo 4 :

Bater bem por uns 3 minutos.

Passo 5 :

Despejar em forma (de 1,5 litros de capacidade) de buraco no meio untada com azeite.

Passo 6 :

Levar a geladeira por 2 horas e desenformar.

Informações adicionais

Obs.: Para melhor desinformar envolver a forma com um pano úmido aquecido.

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