Cozinhe o frango com os cubos de caldo de galinha até que estajam macios.
Desfie.
Reserve.
Em uma panela coloque o óleo, cebola, alho.
Deixe dourar, acrescente o frango desfiado, cheiro verde e sal a gosto.
Acrescente os tomates e deixe refogar.
Reserve.
Em outra panela derreta a margarina, acresecente a cebola e o milho.
Deixe refogar um pouco.
Coloque a farinha e mexa.
Acrescente o leite e sal a gosto.
Mexa até começar a borbulhar.
Desligue a panela e coloque o creme de leite sem soro e o requeijão.
Mexa bem.
Em um refratário coloque o frango, cubra com o creme de milho e por último forre com mussarela.
Leve ao forno para gratinar.