Em uma panela coloque o arroz e o leite, em fogo baixo e deixe até secar, depois deixe esfriar.
Após esfriar coloque em um refratário e misture o restante dos ingredientes.
Faça os bolinhos com a ajuda de uma colher de sopa sempre molhando a com água,
frite em óleo bem quente.
Dica: quando estiver fazendo os bolinhos quando a colher estiver muito suja, grudando, troque de colher ou lave, sempre molhe a colher.