Derreta o açúcar diretamente na forma e o espalhe ainda quente por toda as laterais.
Forre com o abacaxi e reserve.
Bater a margarina, as gemas e o açúcar.
Depois misturar a farinha de trigo e o amido de milho, coloque o leite e por fim, as claras em neve.
Despeje a massa sobre a fôrma caramelizada e forrada com o abacaxi.
Leve ao forno até que se espetar uma faca, esta saia limpa.
Desenforme ainda quente.