Coloque os ingredientes nessa ordem na máquina de fazer pão.
Clique o programa amassar da máquina de fazer pão, ou amasse com a mão até obter uma consistência lisa.
Após concluir essa etapa, retire a massa da máquina e abra-a com rolo de pastel.
Pincele com o creme de manteiga e açúcar e enrole como rocambole.
Cortar em pedaços iguais e colocar em pé, em uma forma de bolo, com furo central. Deixe crescer por 30 minutos.
Pincele com uma gema e salpique açúcar cristal. Asse em forno quente por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.
Rende uma forma grande ou duas pequenas.