Derreta o chocolate em banho-maria, dê o choque térmico e dê uma pincelada na forma, não muito fina.
Leve à geladeira.
Retire e coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de creme de avelã já misturado com o xerém de castanha triturada.
Pique o wafer em pedaços grandes e coloque em cima.
Leve um pouquinho à geladeira, depois e só colocar o chocolate derretido por cima da placa de wafer e salpicar com castanha ou avelã.
Leve à geladeira até soltar da forma.
Retire, deixe secar por 8 a 12 horas para embrulhar.
Você leu o passo “dê o choque térmico no chocolate” no modo de preparo do ovo de Páscoa Ferrero Rocher e não sabe o que é isso? Essa frase significa que você deve temperar o chocolate antes de colocar na forma de acetato ou silicone.
Mas é preciso temperar o chocolate para fazer ovo de Páscoa? A resposta é sim. Isso vai fazer com que o ovo de colher de Ferrero Rocher não derreta com facilidade e fique com a casca brilhante. Esse passo é ainda mais importante se você preparar o doce para ganhar uma renda extra na Páscoa.
Para realizar o processo é bem simples. Depois de derreter o chocolate, transfira o recipiente do banho-maria para uma tigela com água gelada e mexa com uma espátula até que fique quase frio. Após isso, é só colocar na forma para fazer a receita de ovo de Páscoa Ferrero Rocher.
Fazer ovo de Páscoa caseiro é uma boa forma de economizar e personalizar a sobremesa como quiser. No ovo de Páscoa Ferrero Rocher de colher, por exemplo, você pode colocar, além do recheio, alguns pedaços de biscoito, uma camada extra de chocolate ou até mesmo os bombons que deram o nome à receita.
Se você adora o clássico ovo de Páscoa recheado, então não pode deixar de experimentar o ovo de Páscoa trufado com brigadeiro, o ovo de Páscoa com prestígio, o ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura ou o ovo de Páscoa recheado de morango. Eles são fáceis de preparar igual a como fazer ovo de Páscoa Ferrero Rocher.
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