Se usar peito, corte em pedaços médios.
Passe maionese em cada peça, empane com o creme de cebola.
Arrume numa forma, cubra com suco de laranja.
Leve ao forno até cozinhar e dourar (cerca de 1 hora).
obs.: Se deixar de um dia para o outro na geladeira antes de ir ao forno) fica mais gostoso, pega mais o tempero.