Picar o presunto ou centrifugar, depois refogar em uma panela 50 g de manteiga, 1 cebola ralada e o presunto.
Depois colocar 2 tomates e 1 pimentão passados pelo centrifugador ou liquidificador.
Refogar.
Acertar o sal, colocar pimenta-do-reino se for do gosto.
Colocar um pouco do molho pronto para crescer o molho, deixar ferver e reservar.
Refogar 50 g de manteiga, a cebola ralada e o alho amassado.
Colocar o leite para ferver no refogado.
Engrossar com a maisena dissolvida na água (como fosse um mingau mais encorpado).
Depois de pronto juntar 1 copo de requeijão e 100 g de queijo parmesão.
Reserve.
Cozinhar a massa da lasanha na água fervida com sal.
Escorrer e montar em um refratário grande ou tabuleiro.
Untar o refratário com manteiga.
Camada de lasanha cozida, outra de molho de requeijão, outra de molho de presunto.
Termine com molho de requeijão, o outro copo de requeijão espalhado por cima e salpicar com o resto do queijo parmesão.
Leve ao forno médio por mais ou menos 15 minutos, só para gratinar.