Cozinhe o espaguete em água fervente com um pouco de sal e óleo.
Quando estiver cozido escorra e reserve (jogue água fria por cima).
Em uma panela doure o alho, depois coloque a cebola, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate e mexa.
Coloque os dois caldos de carne e o azeite e mexa (reserve esse molho).
Em um refratário coloque uma camada do espaguete.
Uma camada de molho.
Uma camada de ovos cozidos e cortados em rodelas.
Uma camada de mussarela.
Uma camada de presunto.
Mais uma camada de mussarela.
Uma camada de creme de leite sem o soro.
Outra camada de espaguete.
Mais uma de molho e o queijo ralado por último
Leve ao forno por 10 minutinhos.
Se quiser pode fazer o molho com carne moída, frango ou calabresa, também fica maravilhoso.
Fica muito bom acompanhado com uma salada verde e um bom vinho.