Despeje o trigo para quibe em uma bacia.
Coloque a água para ferver.
Adicione o caldo knorr de carne.
Deixe ferver até que derreta todo o caldo knorr.
Adicione a água fervida na bacia sobre o quibe.
Espere esfriar até que possa ser manuseado.
Adicione a carne moída a cebola e a salsa picada.
Tempere a gosto com (sal, tempero completo e molho de pimenta).
Não adicionar óleo ou vinagre quando for temperar.
Sove bem com as mão até virar uma massa única.
Enrole bolinhos com a palma da mão ou no formato de sua preferência.
Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo.
O óleo deve cobrir os bolinhos de quibe.
Após o óleo ter atingido a temperatura adequada, coloque os bolinhos um a um e deixe fritar no mínimo 1 minuto para poder virá-lo.
Deixe fritar até ficar dourado e crocante.
Retire e coloque no escorredor com papel toalha.