Misturar a alface picada com o abacaxi e a maçã cortados em cubos.
À parte, faça um molho misturando o creme de leite com a cebola ralada, a salsa o sal e a pimenta do reino (opcional).
Misture delicadamente o molho à salada de alface, abacaxi e maçã.
Por cima salpique as nozes picadas.
Sirva imediatamente.