Frite a carne no óleo, junte a cebola picada e o alho e refogue mais um pouco. Acrescente o tomate, o arroz e todos os outros ingredientes.
Acrescente água suficiente para cobrir o arroz. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
Acrescente ao final, se gostar, pedacinhos de mussarela. Enfeite com flores de chuchu e de cenoura.