Coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela, misture bem, reserve.
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a banana.
À parte amasse as bananas com um garfo, junte o leite condensado e as uvas passas e misture.
Reserve.
Na tigela junte os ingredientes secos com o liquido, batido no liquidificador, mexa com uma colher de pau até que fique uma massa homogênea.
Despeje metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque sobre essa metade o recheio de leite condensado e banana, e cubra com o resto da massa.
Misture as 3 colheres de açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre o bolo antes de assa-lo.
Asse em forno médio.
Dica: coloque algumas passas por cima, antes de ir ao forno. Geladinho tambem é muito bom.