Bata os ovos, coloque o açúcar.
Bata bem.
Junte os demais ingredientes, acrescentando farinha aos poucos, até a massa ficar homogênea, no ponto de enrolar, formando rosquinhas.
Frite em óleo quente (é importante que haja óleo suficiente para cobrí-las durante a fritura).
Polvilhe com açúcar e canela.
Se preferir, faça bolinhos colocando no seu interior um pedaço de goiabada, banana, chocolate em barra ou aquilo que sua imaginação mandar.
É uma massa excelente e versátil.