Inicialmente, separe as claras das chegas e faça clara em neve batendo na batedeira até que fique firme.
Após, fazer o bolo como de costume, deixando sempre o fermento em pó por último. Após colocar o fermente, misturar a clara em neve delicadamente a massa do bolo.
Levar para assar em forno previamente aquecido em 180º por aproximadamente 30 minutos.
Misturar todos os ingredientes. Quando estiver soltando da panela, o recheio estará pronto.
Misturar todos os ingredientes. Quando estiver soltando da panela, a cobertura estará pronta. Tem que ser jogada sobre o bolo assim que ficar pronta.
Dica 1: O bolo pode ser decorado com raspas de chocolate meio amargo, cerejas e bombom cerenata branco. Dica 2: Ideal para ser servido com sorvete de creme.