Frite o alho, a cebola e o pimentão no azeite.
Acrescente a carne moída e refogue até dourar.
Adicione a páprica, sal, orégano e pimenta preta e o feijão batido.
Quando a carne estiver cozida, retire do fogo e coloque uma parte no refratário. Adicione as tortillas uma por uma como se estivesse montando uma lasanha.
Por fim, acrescente o queijo cheddar e leve ao forno alto por 10 minutos.