Name: Bolo de guaraná
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras chá de açúcar; 5 ovos; 3 xícaras chá de farinha de trigo; 1 xícara chá de guaraná sem gelo; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 vidro de 200ml de leite de coco; 1 vidro da mesma medida de guaraná; Coco ralado para polvilhar

Bolo de guaraná

4.4/5 (5 avaliações)

Por Leuda M.V.Xavier

30 min
5 comentários

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras chá de açúcar
5 ovos
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de guaraná sem gelo
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura

1 vidro de 200ml de leite de coco
1 vidro da mesma medida de guaraná
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata o açúcar com as gemas até formar um creme fofo.

Passo 2 :

Adicione o guaraná e bata mais um pouco, vá acrescentando a farinha de trigo, fermento em pó e misture sem bater, até ficar homogêneo.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Bater as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa.

Passo 5 :

Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido (180º graus) de 20 a 25 minutos retire do forno e fure com palito.