Bata no liquidificador o leite com o óleo até endurecer, vira uma maionese, a quantidade é mais ou menos, eu coloco um pouco de leite e vou adicionando óleo até endurecer.
Depois de batido coloque o alho e o sal e a salsinha.
Coloque em uma tigela.
Pegue a mussarela e corte em pedacinhos, abra o pãozinho francês no meio e coloque o creme feito de leite e óleo, e em cada pãozinho um pedacinho de mussarela.
Depois coloque no espeto, ou em uma forma um do lado do outro até dourar por cima e o queijo derreter.