Name: Receita de pão de mel com sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 colheres de manteiga; 400 g de chocolate meio amargo; 1 xícaras de leite; 1 xícara açúcar mascavo; 2 colheres de canela; 1 colher de cravo em pó; 2 xícaras de xá de leite; 6 colheres de sopa de mel; 1 xícara de chocolate em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Receita de pão de mel com sorvete

Por wildiane souza

30 min

Ingredientes (15 porções)

Calda chocolate

4 colheres de manteiga
400 g de chocolate meio amargo
1 xícaras de leite

Bolo

1 xícara açúcar mascavo
2 colheres de canela
1 colher de cravo em pó
2 xícaras de xá de leite
6 colheres de sopa de mel
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Em banho-maria acrescente a manteiga, o chocolate e o leite e mexa.

Passo 2 :

Deixe até que fique bem cremosa.

Passo 3 : Bolo:

Coloque o açúcar mascavo, a canela, e o cravo mexa bem, acrescente o leite, o mel, o chocolate em pó, a farinha e continue mexendo, por último coloque o fermento.

Passo 4 :

Disponha na forma de bolo inglês untada e leve para assar no forno pré-aquecido em 180º por cerca de 20 minutos.

Passo 5 :

Depois de assado espere esfriar e desenforme, na mesma forma coloque um papel filme plástico, corte o bolo em 3 partes na horizontal, a primeira parte ponha no fundo da forma, a segunda parte corte as pontas e ponha na forma e deixe um buraco no meio onde vai o sorvete.

Passo 6 :

Coloque o sorvete no meio, por cima cubra com a terceira parte do bolo e cubra com o plástico, leve ao freezer por 4 horas desenforme e tire o plástico e ponha em um prato, jogue a calda por cima e arrume para que fique Lisa, se quiser ponha chocolate branco por cima.