Lave as cenouras, depois pique em rodelas.
Em uma panela coloque a manteiga e o cubo de caldo.
Mexer bem até dissolver o caldo, em seguida coloque as cenouras e continue a mexer.
Acrescente a água, caldo de laranjas tampe a panela e deixe cozinhar até o caldo estiver quase seco.
Retire do fogo e serve com arroz branco.