Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela refogue no óleo a cebola, o alho, sal, azeitonas, depois adicione o leite com o amido de milho dissolvido e engrosse.
Quando estiver no ponto de um mingau mole, adicione o requeijão e mexa. Adicione a mussarela e o presunto e vá mexendo até derreter todo a mussarela e ficar com consistência "puxa-puxa".
Agora coloque todo o macarrão cozido dentro da panela com o molho e misture tudo, com cuidado.
A macarronada cremosa está pronto.
Obs.: Utilize uma panela grande para fazer o molho, pois quando o molho estiver pronto voce ira colocar todo o macarrão dentro para mexer. Sirva logo a seguir. Pois depois que esfriar, ele ficará "sequinho", pois a mussarela endurece.