Risoto Rosa de Camarão e Lentilha
Por Ely Manoel Rosa Machado

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o camarão (picado) com a pimenta, sal, alho e urucum.

Passo 2 :

Junte o arroz e a lentilha, refogue coloque, ajinomoto, a metade do pimentão e deixe cozinhar.

Passo 3 :

Quando estiver quase cozido coloque as passas por cima com o restante do pimentão

Passo 4 :

Decore com camarão cheiro verde, salsa e folhas de manjericão.

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