Salada de soja em grão
Por Ana

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave e cozinhe a soja em 1,5 litros de água na panela de pressão por aproximadamente 1/2 hora, ou até a soja ficar "al dente", reserve.

Passo 2 :

Em uma saladeira misture a soja fria e os demais ingredientes. Consuma gelado ou em temperatura ambiente.

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