Tempere a costeliha como de costume.
Frite bem.
Na mesma panela que voce fritou a costelinha torre o arroz.
Feito isso despeje água no arroz, acrescente a costelinha, dê uma misturada.
Deixe cozinhar até ficar no ponto do arroz que preferir, al dente ou meio molhado.
Se preferir cozinhe a costelinha em outra panela e use o caldo para cozinhar os ingredientes.
Pique a cebola bem batitinha ,a cebolinha salsinha e enfeite.
Sirva com batata a palha ou tutu de feijão etc.