No liquidificador bater o leite, o açúcar e a liga neutra por 3 minutos, coloque esta base em uma forma e leve para o congelador ou freezer por 6 horas.
Divida a base em 2 partes, coloque na batedeira uma das partes com 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de creme de leite, 3 colheres de (sopa) de pó para sorvete e 1 colher rasa de (sobremesa) de emulsificante, bater na batdeira por mais ou menos 15 minutos, faça o mesmo procedimento com a outra parte da base.
Leve ao freezer para gelar.