Arroz de Forno

Ingredientes (8 porções)

• 2 copos de arroz lavado e escorrido
• 1 copo (não muito cheio) de óleo
• 1/2 copo de margarina derretida
• 3 tomates sem pele e sem semente picados
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 150 g de presunto picado
• 1 copo de queijo ralado
• 1 lata de ervilhas
• 1 cebola ralada
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 tablete de caldo de galinha ou de carne
• Sal a gosto
• 5 copos de água

Modo de preparo