Coloque a colher de manteiga na panela em fogo alto e espere derreter totalmente. Então adicione o creme de leite e misture um pouco, até que se misture totalmente com a manteiga. Adicione o leite condensado e misture bem(Não se assuste se, ao adicionar o leite condensado, fiquem pequenas bolinhas de leite espalhadas). Coloque o achocolatado e misture bem. Depois coloque o açúcar e misture bem.
Pare um pouco, deixe ferver até que o doce aumente, e coloque o leite líquido, e misture.
Se tiver preferido colocar leite em pó, esse é o momento: coloque 5 colheres de leite em pó e misture.
Espere esfriar, sirva em taças, coloque o granulado e a jujuba, coloque no congelador e deixe lá durante 8 horas.
Se quiser, polvilhe leite em pó quando estiver congelado.