Cozinhar as batatas, as mandioquinhas e as cenouras, com os 2 cubinhos de caldo.
Depois de cozidos passar tudo pelo espremedor.
Levar ao fogo e acrescentar o leite e a margarina, mexendo até se misturarem por completo, virando um purê.
Fazer um refogado com o restante dos ingredientes.
Colocar num refratário pequeno a metade do purê, colocar o refogado e cobrir com o restante de purê.
Cobrir com o queijo ralado e levar ao forno médio por 10 minutos, apenas para gratinar.
Pode-se substituir o atum por frango desfiado ou carne moída.