Amoleça a gelatina em um pouco de água fria.
Prepare a sopa usando 2 xícaras de água.
Deixe cozinhar.
Amoleça a gelatina em banho-maria e junte à sopa, já fora do fogo.
Separadamente, refogue a manteiga a cebola e o siri.
Misture o limão, molho inglês, vinho branco e demais temperos.
Junte a carne e a sopa.
Por fim, misture o queijo cremoso batido.
Ligue tudo muito bem, coloque para gelar.
Sirva desenformado rodeado de alface picadinha.
Decore com patinhas de siri.