Cheesecake de tofu
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Foto : Elisiane Moura
Por Elisiane Moura

Ingredientes (16 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Triture no liquidificador o biscoito e reserve.

Passo 2 :

Derreta a margarina e misture fria ao biscoito.

Passo 3 :

Forre uma forma de fundo falso, com esta massa.

Passo 4 : Recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 5 :

Distribua sobre a massa.

Passo 6 :

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.

Passo 7 : Cobertura:

Passe a geléia sobre a torta assada.

Passo 8 :

Decore com as frutas e leve para gelar por 2 horas.

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