Name: Pão de Arroz da Jô
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 xícaras de leite de vaca morno; 3 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara de margarina e complete com óleo até encher; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 3 colheres de fermento granulado (para pão); 4 xícaras de farinha de trigo; Recheio a gosto (opcional)

Pão de Arroz da Jô

Foto : Ana Cláudia Merces

Por Ana Cláudia Merces

120 min
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Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de leite de vaca morno
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de margarina e complete com óleo até encher
1 pacote de queijo parmesão ralado
3 colheres de fermento granulado (para pão)
4 xícaras de farinha de trigo
Recheio a gosto (opcional)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata primeiro os ovos no liquidificador e logo em seguida o restante dos ingredientes.

Passo 2 :

Depois de bem batido, coloque em uma vasilha e coloque as 4 xícaras de farinha de trigo peneiradas.

Passo 3 :

Unte 2 assadeiras media e polvilhe com farinha de trigo.

Passo 4 :

Coloque metade da massa e recheie a gosto, depois o restante da massa.

Passo 5 :

Deixe descansar por uns 30 minutos e leve para assar em forno aquecido, depois de assado retire do forno, passe margarina e polvilhe queijo ralado por cima.