Tempere a coxa e sobrecoxa com a maionese e o tempero, misture bem.
Depois descasque o abacaxi, corte em rodelas e forre a forma com as rodelas de abacaxi.
Coloque o frango com toda a maionese por cima do abacaxi, cubra com papel alumínio.
Leve ao forno até assar bem.