Em uma panela frite o bacon lentamente, até ficar douradinho.
Adicione a cebola, o alho e a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos.
Junte a azeitona, o orégano, o extrato e o molho de tomate , a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Enquanto isso prepare o espaguete conforme instruções da embalagem.
Escorra o macarrão e transfira para uma travessa ou refratário. Regue com o molho
e sirva.