Misture todos os ingredientes (a lata de leite moça, o nescau, o leite, e as gemas), despeje numa panela e leve ao fogo.
Sempre mexa, quando a massa estiver com uma textura lisa, sem grudar no fundo da panela, desligue o fogo. Aguarde a massa esfriar um pouco,depois despeje numa marinex.
Bata 5 claras com 7 colheres de açúcar, despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um suspiro.
Desligue o fogo, e despeje sobre a massa da marinex.
Misture o açúcar com a margarina e 1 xícara de coco ralado, despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar dourado.
Desligue. Coloque sobre as massas da marinex.
Misture o açúcar, as claras e o creme de leite.
Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexa até ficar com textura lisa e firme. Desligue e despeje sobre as massas da marinex.
Sirva gelado.