Misture todos os ingredientes secos, menos o fermento.
Depois acrescente os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite.
Depois as ameixas e depois acrescente as ameixas e por último o fermento.
Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.