Coloque um pouco de farinha de trigo em um recipiente que dê para dar o ponto da massa.
Coloque o fermento dissolvido em um pouco de água.
Em em seguida coloque o açúcar e depois a margarina.
Coloque o sal.
Conforme vai colocando os ingredientes, adiciome a água e a farinha, até dar o ponto da massa soltar da mão.
Deixe crescer por uns 20 minutos.
Corte a linguiça em pedaços pequenos, em seguida leve ao fogo só para dar uma corada para não ficar cru no pão.
Depois deixe esfriar até estar em temperatura embiente.
Abra a massa e deixe bem fina.
Em seguida coloque a linguiça na massa aberta e jogue por cima a mussarela.
Depois, enrole igual um rocambole.
Coloque em uma forma untada.
Deixe crescer por 10 minutos.
Asse em temperatura baixa, 140° ou 120°, para o pão não ficar duro.
Pincele o pão com gema, quando colocar ao forno.
Deixe no forno 45 minutos, até corar.