Cozinhe o arroz com água e sal e reserve, misture com os ovos para ligar a massa, o queijo, a margarina, o requeijão o trigo alternando conforme a necessidade, até ligar a massa.
Amasse bem e faça o bolinho.
Recheie com o queijo de sua preferência, enrole e passe no trigo, no ovo, e na farinha de rosca, frite no óleo quente.