Arroz carreteiro
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Por Silvana Monteiro

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na véspera deixe a carne de molho.

Passo 2 :

Cozinhe em panela de pressão por ½ hora. Desfie e frite, acrescente a cebola, arroz e refogue.

Passo 3 :

Cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos.

Passo 4 :

Misture a salsa e sirva.

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