Bata numa batedeira por uns 3 minutos as partes líquidas (leite, óleo e ovos).
Acrescente então as partes sólidas (trigo, queijo parmesão, sal).
Bater bem, por uns 5 minutos.
Por fim misturar (com a batedeira desligada) o pó royal, misturando suavemente.
Untar uma bandejola com óleo e polvilhar com farinha de rosca.
Coloque a metade da massa, por cima coloque o recheio de sua preferência (esse deve estar totalmente frio e não deve ter caldo).
Por cima do recheio coloque o restante da massa, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos.
Se tiver dúvida se está totalmente assado é só enfiar um palito e se ele sair seco é porque está assado.
Ela fica douradinha por cima.
Opções para o recheio: Presunto e queijo temperados com azeite e orégano Moquequinha de camarão Ovinhos de codorna Galinha desfiada e bem temperadinha Bacalhau desfiadinho e bem temperadinho Legumes refogadinhos etc. Nota: o recheio tem que estar frio e sequinho (sem calda)