Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje metade em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa. Decore com queijo ralado e se preferir com pedaços de pimentão e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar.