Torta paulista
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Foto : Giulia
Por Denice Vacari Octaviano

Ingredientes (6 porções)

Creme

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater na batedeira a margarina com o açúcar.

Passo 2 :

Juntar as gemas uma a uma, o creme de leite, o amendoim (ou as nozes) e a baunilha por mais 1 minuto.

Passo 3 :

Reservar.

Passo 4 :

Forrar um pirex com papel manteiga e ir intercalando as camadas da seguinte forma:.

Passo 5 :

Uma camada de bolacha, uma camada do creme reservado.

Passo 6 :

A última camada deve ser de bolacha.

Passo 7 :

Levar à geladeira.

Passo 8 :

No dia seguinte vire a torta num prato e cubra com o doce de leite condensado cozido na panela de pressão por 25 minutos.

Passo 9 :

Decore a gosto.

Passo 10 :

Obs: O creme de leite deve ser colocado 2 horas na geladeira antes de ser utilizado.

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