Tempere o peixe de preferência 1/2 hora antes com o alho picado e o sal a gosto.
Corte em cubos a cebola, tomate, o milho, tempero verde em uma tigela, misture o sachê de maionese.
Coloque uma colherzinha de sal misture, descasque a batata e corte em rodelas finas.
Unte a forma com óleo, forre a formas com as rodelas de batatas.
Coloque o peixe, não precisa retirar o tempero do alho, coloque por cima do peixe a mistura de legumes com maionese.
Leve para assar por aproximadamente 45 minutos.