No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e a manteiga.
Bata por 5 minutos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o coco, a farinha e o fermento delicadamente.
Coloque em uma assadeira retangular pequena e untada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por mais de 20 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.